O Lýsi

Príbeh spoločnosti LYSI

Všetko sa začalo dopytom po islandskom oleji z treščej pečene ako prírodnom zdroji vitamínov A a D. Dvaja ambiciózni bratia Tryggvi a Thordur Olafssonovci začali v Reykjavíku získavať a spracovávať treščiu pečeň. Spoločne založili 10. januára 1938 spoločnosť LYSI.

 

 

1938 - 1954 S rastúcim povedomím o zdravotných výhodách oleja z treščej pečene a jeho vitamínov rástol aj dopyt. Spoločnosť LYSI sa čoskoro stala najväčším výrobcom a vývozcom oleja z treščej pečene na Islande - tento titul si spoločnosť drží dodnes.

1955 - 1977 Do tohto obdobia spoločnosť LYSI vyvážala výrobky len na ďalšiu výrobu. Okolo roku 1955 však spoločnosť začala vyrábať olej z treščej pečene pre konečných spotrebiteľov. Odvtedy zohrávajú spotrebiteľské výrobky dôležitú úlohu, pričom domáci trh je pre nich referenčným bodom. Bolo zriadené laboratórium a začal sa pravidelný výskum olejov.



1978 - 1997 Vedci dospeli k záveru, že konzumácia rybích lipidov znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. To malo veľký vplyv na spotrebiteľov a popularita oleja z treščej pečene opäť vzrástla. Spoločnosť LYSI zvýšila dôraz na výskum a vývoj, čím sa stala jedným z popredných odborníkov v oblasti omega-3.

V roku 1992 sa spoločnosť LYSI stala prvou spoločnosťou na Islande, ktorá získala certifikát ISO.


1999 - 2010 Nová éra v histórii spoločnosti LYSI. Katrin Petursdottir, vnučka zakladateľa spoločnosti LYSI T. Olafssona, sa stala majiteľkou po úspešnom zlúčení spoločnosti LYSI a závodu na sušenie rýb v Thorlakshofene. Bol to začiatok novej éry v histórii spoločnosti LYSI, keď sa predaj rýchlo rozširoval a výskum a vývoj výrobkov bol silnejší ako kedykoľvek predtým.

2011 - súčasnosť V roku 2012 spoločnosť LYSI dokončila rozšírenie závodu, čím zdvojnásobila kapacitu na 13 000 ton. Vďaka ešte lepšej kvalite a procesom ponúka spoločnosť LYSI od roku 2014 výrobky z rybieho oleja s kvalifikáciou API (aktívna farmaceutická zložka). V roku 2015 spoločnosť LYSI získala závod na konzervovanie treščej pečene Akraborg a v roku 2019 bola otvorená úplne nová sušiareň rýb, ktorá ako zdroj energie využíva prírodnú horúcu vodu. Neskôr, v roku 2022, bol do rodiny LYSI prijatý dodávateľ surovín Ice Fish.

Dnes je spoločnosť LYSI celosvetovo známa svojimi odbornými znalosťami v oblasti rybích olejov, vysokokvalitnými výrobkami a vynikajúcimi službami, zručnosťami, ktoré sa zhromažďovali 85 rokov.

Certifikácia:

Spoločnosť LYSI je držiteľom týchto certifikátov kvality:

FSSC 22000 - medzinárodne uznávaný štandard riadenia bezpečnosti potravín založený na norme ISO 22000 a uznaný Globálnou iniciatívou pre bezpečnosť potravín (GFSI).


 GMP - norma na minimalizáciu rizík pri výrobe liekov, ktorú musia dodržiavať výrobcovia liekov.


 Halal - záruka, že výrobky spĺňajú požiadavky islamského práva, a preto sú vhodné na konzumáciu moslimským obyvateľstvom.

 AOCS - Programy odbornej spôsobilosti laboratórií, ktoré spravuje Americká spoločnosť olejárov (AOCS).

Spoločnosť LYSI je držiteľom týchto certifikátov udržateľnosti:

FOS - projekt Svetovej organizácie pre udržateľnosť, ktorý zaručuje, že rybie výrobky pochádzajú zo zodpovedne a udržateľne riadeného rybolovu.

MSC - štandard, ktorý zabezpečuje, že rybolov je dobre riadený a zodpovedne využívaný, aby sa zabránilo nadmernému rybolovu a zabezpečili sa zásoby morských plodov pre budúcnosť.